Reiz kāds gudrs vīrs teicis, ka alus ir tiešs pierādījums Dieva esamībai un viņa mīlestībai pret cilvēku. Kā nu ne! Alus patiešām ir dievīgs. Vīrietis katru gadu izdzer vidēji 60 – 80 litrus alus, 6 litrus vīna un 3-5 litrus stiprā alkohola. Ja paturam prātā, ka gadā ir tikai 365 dienas, tad minētie skaitļi var mulsināt.

Alus labās īpašības

Tomēr prieks, ka visa tā pārgalvīgā alkohola patērēšana tomēr nav vien labai omai radīta. Piemēram, alus mazās devās uzlabo sirdsdarbību. Kādā pētījumā, kurā piedalījās vairāk nekā 2000 gados vecāku vīriešu un sieviešu, tika secināts, ka tie, kas katru dienu izdzēra pusotru glāzi alus, par pusi samazināja risku gūt sirdsdarbības traucējumus. Vēl kāds cits zinātnieku pētījums, kas veikts Anglijā, Vācijā un Francijā, ļāvis secināt, ka alus un vīns satur vielas, kas mazina iekaisuma procesus asinsvados, tādējādi pasargājot cilvēku no dažādām sirds slimībām.

Eksperti tāpat noskaidrojuši, ka alus var uzlabot smadzeņu darbību. Bostonas zinātnieki ar datora palīdzību atklāja, ka pacientiem, kas izdzer ne vairāk kā 6 alus glāzes nedēļā, nedraud trieka. Tas saistīts ar alkohola spēju palēnināt asins sarecēšanu, kas savukārt mazina iespēju smadzenēs izveidoties asins recekļiem.

Alkohols mazās devās var palīdzēt arī uzlabot garastāvokli, cīnoties ar ikdienas stresu un nemieru. Protams, alus ir bagāts ar proteīnu un B vitamīnu, kā arī fosforu, magniju, selēnu, dzelzi un riboflavīnu.

Alus sliktās īpašības

Pirms dodies uz veikalu pēc iemīļotā dzēriena, atceries, ka iepriekšminētajos pētījumos skaidri uzsvērts, ka alus ir veselīgs tikai tad, ja to patērē mazos daudzumos! Ir pat tādi zinātnieki, kas īsti netic šīm alkohola dziedniecības īpašībām, jo cilvēks ir un paliek cilvēks, kurš bieži vien dzīvo ārpus noteiktajiem vai vēlamajiem rāmjiem.

Vēl jo vairāk, zinātnieki ir vienisprātis, ka alkohola pārdozēšana ātri vien var iznīcināt visas tā labās īpašības. Papildus alkohols ietekmē cilvēka skaidro prātu un domāšanu, kas var nojaukt no dzērienu skaitīšanas ritma pat visrūdītākos dzērājus.

Viens no visbiežāk izplatītajiem alkohola negatīvajiem efektiem ir saistīts ar aknām. Vispirms enzīmi aknās pārtop par starpproduktu acetaldehīdu, kam seko slikta dūša, galvassāpes un vemšana. Tad acetaldehīds pārtop etiķskābē, bet vēlāk par ūdeni un ogļskābo gāzi, kuru izelpojam. Diemžēl daudziem cilvēkiem šis process norit salīdzinoši lēni, kas var izraisīt nevēlamus blakusefektus.

Alkohols veicina tauku veidošanos aknās, kas ne tikai pasliktina to darbību, bet, dažos gadījumos var pat pilnībā tās iznīcināt. Taukiem samazinot skābekļa un uzturvielu nonākšanu aknās, iet bojā šūnas un veidojas šķiedraini rētaudi. Tas izraisa cirozi, kas var būt nāvējoša.

Un visbeidzot, alus ir bagāts ar kalorijām. Tāpēc, ja vēlies palikt vesels un enerģisks, apdomā, cik bieži dzer un cik daudz alus izdzer katru nedēļu!

Daži padomi alus dzērājiem

- Pirms dodies uz ballīti, izlem, cik dzērienus vakara gaitā izdzersi! - Nebaidies teikt "nē”! - Dzer lēnām, nesteidzoties! Ievēro principu "viens dzēriens stundā”! - Nedzer tukšā dūšā! - Starplaikos izdzer glāzi ūdens! - Nedzer katru dienu! Ieturi pauzi pēc iespējas biežāk! - Dzer vitamīnus!

www.tvnet.lv (12.2009)